العسل السدر نوع من العسل المصنوع من رحيق أشجار السدر، يشتهر بمذاقه الفريد واللذيذ، وهو يتميز بخصائصه الصحية والعلاجية المحتملة. يحتوي علي مجموعة متنوعة من المركبات النشطة، مثل الأحماض الأمينية والإنزيمات والفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة. يُعتقد أن للعسل السدر خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والالتهابات، وله تأثير مهدئ وملطف على الحلق والمجاري التنفسية. العسل السدر مفيدًا في علاج بعض المشاكل الصحية مثل مشاكل الجهاز الهضمي مثل القرحة المعدية والإسهال والإمساك. كما يُشير البعض إلى قدرته على تعزيز الجهاز المناعي وتحسين الهضم وتخفيف الأعراض المرتبطة بالحساسية والتهابات الجهاز التنفسي.
يمكن استخدامه كبديل للسكر في المشروبات الباردة والساخنة بناءً على التفضيل الشخصي.
يتمتع العسل بطعم حلو طبيعي وقد يكون بديلاً جيدًا للسكر المكرر المكرر الذي يتم استخدامه في العديد من المشروبات.
يرجي أستشارة الأخصائي قبل أستخدام المنتج للأشخاص ذوي حالات حساسية معينة.
ينصح عمومًا بعدم إعطاء العسل للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة.